８月になって、ポートランドの天気は暑！！！去年より暑いと気がします。この天気ならやっぱりたくさんビールを飲みたいですね。よって、僕の冷蔵庫は常にオレゴンのクラフトビールでいっぱいです。家にサーバー有って欲しいくらいです。...

皆さん、少しご無沙汰です！７月３１日〜８月８日に１年ぶりにメイン州で里帰りをしてオレゴンのお酒から少し外れちゃった。。。実はメイン州に別のポートランド市はあります。オレゴンのポートランドのように美味しいもの（特にシーフード）はいっぱい！里帰り前の７月には、相変わらずにオレゴ...

今年に、かなり面白いな発見ができました。実は、ポートランドではタップハンドル専門メーカーはあります。ほぼ毎日に飲食店のタップハンドルを見ますが、ハンドルの製造に関して考えたことがないです。ですからポートランドのタップハンドル製造社の噂を聞いた際、取材をアレンジしました。...

日本の皆さん、もう梅雨明けの時期ですね。大変だろう。ポートランドの６月は平均より少し涼しかったの気がしますが、やっぱり完全に夏になりました。６月になると、学生さんの夏休みは始まり交通渋滞は軽くなったが、お客さんによる宿の値段は高くなっています。６月について、僕の視点から見る...

皆さん、お久しぶりです。もう６月になって、そろそろ梅雨明けですね。オレゴンでは、雨季は終わりましたが、まだまだそんなに暑くないです。夏の暑さはこれからの７月、８月だろう。 温度は上がると、やっぱりワイン、スピリッツよりビールですね。本ブログの読者さんはすでにご存知と思います...

もう６月になりましたね。ポートランドでは天気は少し夏っぽくなりましたが、まだまだそんなに暑くないです。でも、少しずつバーベキューをして、ピルスナーすタイルビール、ロゼワインは飲まられています！個人的に飲食業界の方またグルメ派の観光客は多くなり、楽しくバタバタしています！では...

皆さん、GWは随分前に終わって天気は少しずつ暑くなっていますね。仕事に戻れストレス発散のためビールを飲んでいますか？もっとストレス発散するんならヨガ＆ビールをしませんか？実は、GWの少し前にオレゴン州の面白い人物にお会いして、今回のエントリーによる彼女のストーリーを少し共有...

みなさん、完全に春になりましたね！４月の日本の休みから帰って来たら、ポートランドは急に豊かな緑の世界になりました。雨は少しずつ止んでだんだん外で飲めるようになっています！もちろん４月にポートランドのお酒シーンには様々なニュースがありました： 「Fuji to...

ちょっと変わった発表はあります。去年の秋から色々頑張って、今４月に初ジン（Zine）を出来上がりました。ジンは日本ではあんまり知られていないですが、簡単に説明しますと個人は作る小冊子です。通常のジンは小ページ数、少部数ですす。そして、コンテンツはそれぞれ作る人が自由に決めま...

皆さん、少しお久しぶりです。毎年のように、２０１８年にも奥さんのレイちゃんと娘のハナちゃんと日本で春休みをとり、やっと時差ボケのリカバーをできました。今回、タイミングは非常によくお桜の満開期に来日しました。日本国はピンクになって感動的でした。そして、天気は最高であり、何回も...